La France est la première productrice mondiale de sucre de betteraves.

Chacun à leur manière, ouvriers et patrons, hommes d’usines et betteraviers retracent le destin de ces “campagnes industrielles”.

Comment ont-ils vécu le passage d’un capitalisme familial et rural à une agro-industrie mondialisée ?

https://www.figra.fr/les-gens-du-sucre-morceaux-dhistoires/